Une chaîne à l'initiative de
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L’évolution des modes de productions agricoles et alimentaires fait partie des objectifs essentiels pour répondre aux impératifs climatiques et environnementaux. Pour autant, l’objectif d’une alimentation biologique, de meilleure qualité, moins carnée ... ne sera pas atteint s’il n’est possible que pour les catégories de population qui en ont les moyens. C’est pourquoi, de plus en plus, les dimensions sociale et sociétale des stratégies alimentaires sont davantage appréhendées par les territoires qui apprennent à dé-compartimenter et mieux associer leurs services et leurs actions pour concilier davantage écologie et action sociale, pour permettre à toutes les familles sur tous les territoires de bénéficier d’une alimentation saine et durable.
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